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硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許5.39.217.77:8898" b' j# {$ b! e/ y
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1.豆腐切成四方粒狀,灑上鹽令豆腐出水,置於隔篩上隔乾水。5.39.217.77:8898' z* v* T; s$ Y7 `/ g+ e6 l7 ]
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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3.燒熱油至 180℃,將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 m; Q" A8 a! x& R+ Q" _) ^
# D' T/ S, f: }+ N' r' ~4.將豆腐粒放於湯匙上,每粒放上 1/4茶匙 XO醬,再放上芫荽做裝飾即成。5.39.217.77:8898# m% V- H5 u3 N6 V; R
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