製作時間：5~7分鐘
$ Z& o" A1 Q, a; E& s2 Z) n2 m製作份量：4~6人份 5 P9 M, y" P6 s+ R' _$ X
材料：5.39.217.77:8898/ \6 C1 f0 b% m3 e5 O$ b
Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙3 V0 L/ g6 I1 B/ }6 ~+ n6 b6 P
吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量
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作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用
- K4 Q4 S! |$ }+ e公仔箱論壇二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味 tvb now,tvbnow,bttvb/ B- Y( M8 M' j# Q2 b
三、取出茶包，將糖加入茶水中融化 5.39.217.77:88989 @6 T, m' ^. X
四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁公仔箱論壇3 A. k/ m1 q+ w9 d
五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻
! v }- Q, c# ~+ y' G3 J6 g6 I7 ~公仔箱論壇六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固
" N6 _# l* A* L7 q公仔箱論壇七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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