製作時間：5~7分鐘
/ J4 p( ?5 p; t Z公仔箱論壇製作份量：4~6人份
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( o. D/ X7 R" b( H' G0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇/ O; y- @* y5 h( x6 Y" r- U4 m& N
3 F! e/ E* @/ t$ R+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。5.39.217.77:88986 Q; y$ ?2 p- \! U* @/ v
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
2 ~2 ]& t; j) u# c公仔箱論壇3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
! A; _& B, c% A) ~4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
: K. g; \2 {( r/ H% ?( M5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
/ t' N" B2 S' B4 c6 P: E( \5.39.217.77:88986.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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