[美食介紹] 葡萄幕斯千層糕

kevinkmy99

製作時間：20~30分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 y% Q" Z' s- n( T# ]# l% m7 i3 D2 {2 T
製作份量：10~20人份 $ N1 s# W5 j9 o8 h
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材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g1 y' n. \% Z- B/ F  w$ j/ I
2.Gelatine leaf吉利丁片 30eachtvb now,tvbnow,bttvb* t! k6 m  U' Z7 _# F
3.Suger 糖 300g
$ s  d8 B3 u- N$ T# l4.Whipping cream 鮮奶油 500g
2 D6 E7 h' X0 ]* v: G4 j5 P; U9 [5.Puff pastry千層派 2pcs
( z! `' a, s$ R# Q; b5.39.217.77:88986.Feach grapes 新鮮葡萄500g5.39.217.77:8898  U2 {) u2 ?) `8 M, l4 F& j
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作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片  z, k% n# a: R4 Q2 A4 U/ C; \
2.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。