[美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉

kevinkmy99

製作時間：7~10分鐘 # G  U6 V7 H, m6 M$ U; T
製作份量：4人份
6 k7 j  K7 a  n, N& t4 u0 X5.39.217.77:8898* C. f1 y  N: u4 g6 X1 p
材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
3 z( Q3 W/ d+ g9 X8 E5.39.217.77:8898奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 i, _6 I) s, Z, [
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許7 b" U6 N7 P4 a, N' v- E. v
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& u& `, d2 s) T' M! Q4 D. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
4 f, \; C. s( U, J; g* \) W  [1.蕃茄切成碎丁狀。
3 h5 }) r( g9 v8 atvb now,tvbnow,bttvb2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
3 K" R# n% d( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
4 P; s5 L8 z$ K1 a' a7 G公仔箱論壇4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
0 x! G3 t$ q/ k  J$ N# `5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。$ Y& p& M+ C7 h3 S; V& }" o
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
! T; M7 [8 i" m6 J; Q% ^8 D) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。+ r( E3 A/ J; `9 O; v
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# n! z2 O3 @% u9 }$ o% b
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。