[美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉

kevinkmy99

製作時間：7~10分鐘 5.39.217.77:88985 X2 [% i+ B. w0 E! u$ P) ^
製作份量：4人份
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" ?; i" {) d: s材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- M. @' D: @- X
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
( z" E; \/ F! |' W橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許! Y0 ?% y+ a! G

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作法：; m" v" K4 f/ }" p( i
1.蕃茄切成碎丁狀。
3 R! F2 E7 p' c+ B& p" D5 ?2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。' z  c4 R7 c: B8 k& r3 ]5 }
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。5.39.217.77:8898: c$ l, O" B5 S
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
: P6 J4 J6 R8 [' wtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
% j8 o& O$ f2 Y9 @* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
0 G) e7 R. D- z公仔箱論壇5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。5.39.217.77:8898. _$ Y% y# M6 a. \* }8 u
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
9 v" ~! q% v. F7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。