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【材 料】# L. ?# F) Z$ k, f0 N; L
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羊肉片 120公克
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蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 N- ], D/ h3 W
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辣椒 10公克
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芥蘭菜100公克5.39.217.77:8898/ ~/ ^: G! @( y, x
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0 \: X, n2 A o7 N% V【調 味 料】
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7 y9 t2 t5 Y1 U- f1 u: O7 VA.蠔油 1大匙) X4 E0 c- g) H- G \; K: A
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1 t& P5 t8 L7 l( v/ U% Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. M% ~5 O2 [% d- \
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5 `& _8 K) q6 z2 m; D4 d9 |! H) m5.39.217.77:8898米酒 1大匙: Q& @9 Q$ I& q7 _
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B.太白粉水 1大匙5.39.217.77:8898! m7 z! H) X. N& G! Y
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- `# j9 \0 s: ]5 l% M+ w# b3 C2 X
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【醃 料】
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白胡椒粉 適量
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6 x7 v% i, r: O; L3 [. ttvb now,tvbnow,bttvb香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( j+ f; o: t4 `7 h1 H
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太白粉 適量' }$ d5 _) v+ n8 k7 H$ D7 P. \9 Y. I+ g
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【做 法】
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$ L0 R D. Q+ {1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。公仔箱論壇( R& t: B* R9 |
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。6 g& J) K* }8 ]' R0 P
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。2 O% T/ @! h C8 P0 [, l+ f
7 u* `9 A M8 e( btvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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