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鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許公仔箱論壇$ p1 b+ i3 M0 K5 h9 }
# T! E$ f, N, N( n D; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) L0 | m7 [5 m8 C* l% k鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許公仔箱論壇6 {5 x0 Y/ @; i' ?, \( }& r9 M$ u
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調味料/ e* X- C: X2 u' z) ]& B
紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. e5 e" T( z/ |
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1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 W* I6 L. F) r
" J5 F; T9 c Q* U: O/ V7 Z: _5.39.217.77:88982.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。
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3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。" Y" W& V1 _0 N: w4 a" j% x
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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