[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

nt1972

材料
7 ^* M2 b1 U, E7 Y0 ?$ Z  q6 ]雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻- P: M) N+ e5 S% S3 y& c

$ g5 O; W# ~. s- S5 h/ _: }& L公仔箱論壇
7 a2 F1 W+ w! P1 V9 `% B% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ ]+ b1 s& `* k8 \公仔箱論壇1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
, D* G+ j# Q& g" G& t/ |2 }公仔箱論壇公仔箱論壇; V5 I4 @, H! |' K) X( \
2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。5.39.217.77:8898" G7 ]( h: N- B- a; B

  b: z& W6 a  C: m3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb( n" h- h* m' V, ~3 E/ d: v0 \3 ]4 D
5.39.217.77:88980 m# t6 s# \; [
4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
# R# h5 w) _# K; H% Q% S+ h- V5 Y5.39.217.77:88987 ^5 _& a) H/ ~! {5 n; m
貼士% f- b! w- C7 W! {- `' z# a8 J
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。