[西式食譜] 牛油啤酒燒春雞

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材料
. i) C, \4 {* v8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束
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做法
: `5 s/ I/ j( d. M; i5.39.217.77:88981.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。
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+ ]& X: }* o3 T4 I7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。
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  A) N) u3 f8 Stvb now,tvbnow,bttvb3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
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2 g! t9 \& W, Z: J/ Q2 Q- X3 X4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。5.39.217.77:88981 u. a' l* D* H9 m# Q1 b. r

# W, q+ j0 u# E- h1 Atvb now,tvbnow,bttvb5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。
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這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。
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