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[食肆地點] 抗通脹美食

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香港通脹嚴重,下午茶一碗車仔麵也要三十多元,想吃個焗豬扒飯加飲品,竟盛惠五十大元。其實只須花點時間,不難找出平價美食。今天就讓小記帶大家一嘗特大Pizza及超長豬仔骨等美式食品,齊齊以最抵價吃個痛快!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# z2 I' F/ j% Z/ d

! t! _. {# g* X* btvb now,tvbnow,bttvb多次經過禮頓道新開的薄餅店Slices Pizzeria,首先攫住我目光的,都是那位外表陽光的年輕老闆Ricky。小店只有少量座位及企位,擺明車馬走外賣店路綫,但每到午飯時間,大班OL及學生便會將這小小的店子逼得水泄不通。吸引他們的不只是親切的老闆,還有這裏一個個惹味又特大的美式Pizza。
1 j& A0 o' s1 z8 o$ Q2 o* [9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z1 R9 p: P1 d2 d( i) @) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricky在加拿大長大、英國讀書,回流返港後,每天無不懷念由細食到大的美式薄餅,既大個配料又特多,很多時他跟朋友們吃Pizza當午餐,一人一塊加罐可樂,簡便快捷,味道卻濃香出色。Ricky說:「香港很少地方可以吃到美式Pizza,大家都只認識Pizza Hut,他們最大薄餅只有十二吋,而且批底不是厚就是硬,完全不是我心目中的味道。」於是他一手打造出Slices Pizzeria,以美式Size加上意大利元素,做出來的薄餅底薄餡多。最細的Pizza已經有十四吋,最大的則是二十二吋,每個由$200起,也可以逐件買,每件$25起,一件已夠一餐飽足。「我們將批底做得較薄,吃落不易感到飽滯。烤爐也是特別從美國訂回來,最高達三百度高溫,比一般烤爐為高,可以在幾分鐘內將薄餅焗香。」小記親試,批底薄得來不會過硬,微脆卻帶點鬆軟,口感非常獨特。店內約有十多款口味薄餅,也有蒜蓉包、餡餅等供應,當中以Hawaiian、Sausage and Mushroom及4 Cheese幾款Pizza最為人氣,全部在開放式廚房製作。不只是批底,他們的意式肉腸、炒雜菌、醬汁等,也是自家製作。現在更推出學生優惠,以及買Pizza送Yogurt等,如此抵食,難怪每天都人頭湧湧。
' Z4 s% a/ g' N, B+ C# |+ H: D0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n& @) y3 k7 V3 F& x
在舊區新蒲崗,最近新開一家美國扒房,每道菜式都造成特大Size,菜式上桌,未吃先帶來驚喜。這家Houston開業只有三個多月,由店門到內裏裝潢,無不滲透出歐美色彩。老闆霍先生在麗晶酒店出身,眼見市面抵食大碟的西餐不多,於是他便開店專攻美式食品,全部以大大件作招徠。主打作是燒美國豬仔骨,同類餐廳一客平均收費二百元,他們一份只賣$168,足足有十二支骨、十八吋長,採用美國入口豬骨,先以香草醃過再塗上特製BBQ醬,焗製一個半小時,肉質香軟,甜中帶點煙燻焦香。如果人少怕吃不完,也可點半份,已足夠二人品嘗。這道菜式製作需時,所以每日只供應五份,老闆說:「街坊們都很『識貨』,自開店起這道菜幾乎每日沽清,所以最好先來電預訂。」
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! P* o" q9 Y/ t& i! Z5.39.217.77:8898不止是招牌豬仔骨,餐廳其他食品同樣分量驚人。如烤美國安格斯肉眼扒,足十二安士重,並以大量洋葱圈及焗薯伴碟。另一道燴羊膝,選用較貴的澳洲貨,以香料醬汁燴煮大半天,羶味少而且入口鬆軟。這些主菜的價錢由$168起,已包沙律、餐湯、甜品、咖啡或茶,吃得人捧腹離開。套餐另加$25,更可點選原價五十多元的小食一份,當中最受歡迎的是美式焗薯皮,與其稱之為「薯皮」,叫它「焗薯」更貼切,因為每塊均有三分一個美國薯仔的分量,加點煙肉及芝士焗香,伴酸忌廉吃更滋味。在百物騰貴的香港,老闆是如何堅守價廉物美的呢?「這就是我選這區開店的原因,新蒲崗鋪租便宜,加上同區競爭不大,生意比旺角、銅鑼灣等地易做得多,我但求少賺一點,也想多些街坊前來幫襯。」這裏還有來自意大利、澳洲及智利的紅白酒供應,跟餐一杯只需$35,花費不多,便能飲飽食醉。tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 G, E" I% f/ g3 A1 e, F

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