多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。tvb now,tvbnow,bttvb* `" k2 ~9 ^1 i0 h6 E" C
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，5.39.217.77:8898- _6 _3 o/ E) L
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，公仔箱論壇, Q8 _8 r9 o2 m6 Y* l E
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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1 M9 A4 W" @" Y/ `" k0 N8 ptvb now,tvbnow,bttvb每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
6 p* _5 Y& F7 |: N希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，公仔箱論壇# v+ F* c: _! S
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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7 ]0 B6 P, o. h& E" Z3 Y; V4 ]6 s一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
5 r2 J3 m* p# K. x" p. O+ xtvb now,tvbnow,bttvb但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
# G5 g. N8 u/ C& K. V. w繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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+ b' @6 k8 o- p" T+ y我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
: ~5 H, K9 S3 ?事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ ^# t3 V6 T; s! [( K
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，) A; v% j# S4 K- C Z
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
3 y k+ C/ v8 [0 r [& s可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 F# ?4 m$ v. Q! {# k
! B: P: k: a9 R. A; E4 d1 _理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
g# a( m. b- w6 G7 q; a& K這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 g+ ~# Y+ y. |; @8 n8 L
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
( `) j7 u* Z1 a# Y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，* V4 j* r. ]( { l! V4 V5 v, [6 i
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 h Z7 p- k: p% }
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，5.39.217.77:8898$ w9 p7 [5 W1 u v
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 @. P' w/ ~2 I. E6 W$ ?
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
6 I! |3 R0 @) I# k6 Z7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同一時間，我的思緒也跟著流走。
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3 N( e4 l! F; W% Z! R+ @5.39.217.77:8898是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，5 B) m- B7 v5 X0 I5 o9 q
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
1 s2 P/ a3 H* K0 i, |" Z! D當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
0 [9 t6 }; e, n. ?9 P6 q也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
) ~" l N$ }- V7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" X8 @' X1 S0 A7 L( b
事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，公仔箱論壇4 s7 @7 D9 z3 N+ {3 D8 z, N2 n
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* E6 ~4 e& e, f
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 T3 C" W4 C p1 L
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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. i0 s4 q! L! q. T$ O在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
& ]/ T1 D# m9 Ktvb now,tvbnow,bttvb我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
0 e* F5 K9 d, m+ V s. A; ^0 a還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，公仔箱論壇( g8 W, j1 ] i" W% \' p+ y0 h
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
& c8 v) e7 _) l% S( m8 y那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
( z3 q' z5 P% @3 k; q" _5.39.217.77:8898因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。 x. o: e$ @0 h9 g# Z* f1 F
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。5.39.217.77:8898* ^* l$ H# Q) C
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，4 G8 g6 x* _4 D/ m8 w! |6 ]
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。tvb now,tvbnow,bttvb; S; k, ^; e) S: B. S
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb8 j; V& R: s$ i9 X% N( _
我們也要把「寬容」傳出去，
3 T' Y \1 o, E: D; Q& l2 s公仔箱論壇讓大家都能體會到被「寬容」對待時，tvb now,tvbnow,bttvb* s$ B7 s% p8 h% v0 p* C/ P- T5 X* P
心裡是多麼的感動與感謝！5.39.217.77:88982 I/ u* \1 ]% t! {7 w+ u
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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