材料
, F2 w! i1 C& s0 m, f雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb, p$ F! e9 m' D0 Z, F! u
6 X) T% L0 w) J5 A4 f9 Q) k
調味料
5 X3 S# f8 v' g/ }- E/ i) }0 S公仔箱論壇薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
9 X" Q% ^7 w' C$ r6 [公仔箱論壇
7 n! V; ~& u) v" V2 f" b; {- _* Z5 d7 f6 F3 E$ b) g5 U
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ i3 U' y5 x2 }: E- Z* L
1.雞髀肉切件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) u' m. |2 w9 ^9 ~
: H$ ~9 ^0 i X2 H' R9 i1 ^3 v y2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
N B! e0 N. j& A: [( u6 {. f$ z2 H4 o: @- A
3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
! h( g4 s1 F [& A4 u; @5.39.217.77:8898
) G* G+ V2 J( T- {7 }( l5.39.217.77:88984.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。2 f2 S% `" ]/ M7 Q, c9 [6 o$ } |
, @8 T+ [+ N7 U+ n2 ]0 W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?/ N8 {2 k' s, Q9 {0 s0 u& `
貼士
/ a% x0 l0 G- |4 e1 p: Z0 d' t0 A OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。tvb now,tvbnow,bttvb8 W) e3 T- g. g" G5 ~
|
發表於 2011-10-14 08:25 AM
| 