【材 料】
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豬絞肉 400g
( f1 {* l# ~* {- `2 V4 K荸薺 5粒
* E5 ~" D2 c8 [0 n8 [( Z乾香菇 4朵 5.39.217.77:8898# ?4 z# t9 m/ U. G2 E. _
紅蘿蔔 30g
! t& y9 I9 s' A u高麗菜葉 4大片
; W) m- f! c4 B公仔箱論壇紅辣椒 1根
; ?0 n. Y) ]" o3 r! d9 j雞蛋 1個
) W$ H( L H$ T; htvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb! g' T& t" J0 d1 ?
蔥末 15g ( T3 }9 F, n9 Z" J( Y0 q4 t( F8 w5 ]
薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( c K$ i7 P1 C, C6 C
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6 C# G. N' L) y+ u1 q7 `8 I( ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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Ａ.胡椒粉 5g
, L! {2 y& [& p* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5g $ f1 h. r) \7 U$ v. q
香油 15㏄
6 F5 j8 D9 o) p6 g( `3 l" A- ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄ 公仔箱論壇# ]! }9 n5 Z9 H9 ?' Y) M0 W
米酒 15㏄
% F6 i$ P/ L& r- Z5 q) O4 ^. x6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 15g
2 q! H" S1 P# |! B' I9 R( xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g
4 q x9 O0 C" _( j7 U/ w# M蔥末 15g
" c" N7 ^+ j" O6 ^$ P5.39.217.77:8898薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb5 ?! ^: p9 }- x: C9 w( v! C
Ｂ.糖 5g 6 J' ~/ P7 g6 x) [% S! l
鹽 10g
. `" e9 I2 G1 _油 10㏄
. |' q: D, r9 I0 V9 O/ N2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 10㏄ $ \' u8 x/ F3 o7 a) g' K
水 300㏄
5 M, ^; E- `0 }# ]( G9 x( U公仔箱論壇Ｃ.鹽 5g 公仔箱論壇+ ]) E. P! L6 H! K3 _- r
油 15g
$ s2 b9 _: ?' t# A& _1 m醬油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^- W: C5 A' D/ s4 Y
太白粉 5g 5.39.217.77:88986 f. W$ {) b( Z8 N0 ?% c7 O: t
水 300㏄ 公仔箱論壇/ U/ w' {! n* f5 C X$ j* a
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【做 法】
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微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 V7 S6 N0 X0 l) @9 |- G' t2 \
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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* F9 }1 v4 x7 B" k; E1 i3 U5.39.217.77:88982.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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6 j9 f4 j' ^; _7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( U/ Z0 m5 R6 D3 n7 s
& d: i. F7 e* `( v$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |+ v: Z" |0 C% ?% P9 ]% l
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, V% b0 Y* T: c公仔箱論壇電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 : Q Z5 \: r8 i7 ^- T/ F9 c
& k! h& E. G+ e* E2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! A% q2 y4 T& K4 |
2 m) @6 T& t; h9 {1 F8 etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 5.39.217.77:8898 K! j' w9 c. e
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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