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[中式食譜] 黃糖芋頭

材料
. t, e! U1 X% Z3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半個、薑 4片、黃糖(搗碎) 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 L; L. ~1 u- X
1.芋頭削皮切塊,備用。
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! @1 R8 X, p6 v/ _2.燒熱鑊下油,開中火,下薑片爆香,加入芋頭。公仔箱論壇. C0 `/ ]; ^/ B! G: G

* p4 f# B) A; {9 J0 ^, x公仔箱論壇3.芋頭炒至微黃,加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻,加水至剛到芋頭面,加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。6 O1 E$ z6 o& A4 v% d
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挑戰後感:這次試婆婆自家改良的鹹甜版,不下葱花、蒜茸及鹽,便是甜吃版可當甜品。: X7 }) _8 ?( o# p& d0 N
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