[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】tvb now,tvbnow,bttvb( N6 B% A' r! O% ~9 c; @% A3 ?" z. Q9 @

+ {# @1 q, e3 g鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 S: R4 ^0 r: {- }
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【制作过程】
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1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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2 B/ V! e' G, z' M; e! [公仔箱論壇3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。