牛肉400g
/ K1 W7 c0 q* b& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉200g
* P& I# z; y8 \5.39.217.77:8898蔥、薑9 A: p K( T, X0 Y+ r
韭黃、餛飩皮
, ~/ j" E: j+ T; r公仔箱論壇調味料：
3 _( L: W8 I; v$ L公仔箱論壇A：鹽、味精、細糖/ t# h8 \; ~2 d9 V. }6 t1 g
B：太白粉、胡椒粉、香油tvb now,tvbnow,bttvb7 x8 _( k ?4 }" F& U0 P
公仔箱論壇: H/ X- E- ]4 G6 `# _; p% K
製作方法: * {. o! e' h: m
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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