[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?: t) M5 d2 ?
肥豬肉200g
% k' D  r- R, X, a: {2 q蔥、薑
, B& l7 P/ }, ]7 I: `# @韭黃、餛飩皮1 }4 P$ P! r' V, b- c) G
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 _0 J  k2 U, c! X( j$ G9 ?
A：鹽、味精、細糖; `4 Y$ W" [! a! C
B：太白粉、胡椒粉、香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B- ^$ K4 l0 C0 A
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製作方法: tvb now,tvbnow,bttvb  }) a$ V5 q  j$ k8 u
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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