材料5.39.217.77:88981 F! s0 `- c' D
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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醃料公仔箱論壇7 O; d" [0 M" H9 `0 O
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e% U* }' Y @ l
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調味料
3 q" s: w: f' ^4 j' F/ u公仔箱論壇蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙- c- i. n8 z3 `5 L" ^9 E$ z
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2 \$ R1 V0 H: p5 l8 j做法
, O* p* j+ E" Z# G+ @- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. O, ]& l J* |5 O9 H0 \
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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# h: k' K8 f/ p( A: Q公仔箱論壇3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 ; ?9 G3 g: L+ C8 S1 A' F
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# l3 L0 O! a) ^! W5.39.217.77:8898貼士
& Q' P4 J, t* g' Q7 |. @1 B3 Z5.39.217.77:8898想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。" O9 Z6 x1 M( b, z6 c9 |. g( u: [- i
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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