材料： 5.39.217.77:8898" D, S( t/ I! Q1 E/ \% A2 Q6 O! ^) g
牛肉片……半斤 tvb now,tvbnow,bttvb; O8 f( s/ ]. O% K) l- O
香菜………2兩
6 C4 J& C9 R; M/ D7 G" D' _1 F蔥絲………半杯
6 ^$ u" R0 G# ^0 `; h9 n& k0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片……2湯匙
" w+ e/ v) A' v7 Y花椒粒……半湯匙 公仔箱論壇4 K: o2 Z x4 w( O0 `+ Z! o
油…………6湯匙 公仔箱論壇0 a9 g7 g$ G' P4 K: t
綜合調味料： 公仔箱論壇6 y# b9 t' F" h% e# X
醬油………2湯匙
+ G$ G: \# V# \$ e. k* ]$ [6 i公仔箱論壇酒…………半湯匙
, a+ c8 z; X' c- \1 v" |' V+ Q醋 …………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 |3 M* W" \7 b- T
麻油………1茶匙 公仔箱論壇1 s2 T7 {# C# E
作法： tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ S, J K) ~' t& V$ \4 c$ j
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
+ {, }( l$ M. L7 k5 W6 L公仔箱論壇2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" ` U) Q1 ?
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 公仔箱論壇' Y! J: s$ s: y- ]" @% b
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 H' f7 b5 j# Y- \" f" W
綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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