材料公仔箱論壇; ~; I8 R+ R+ c% f; V4 T1 g
牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb, ^$ ^+ {3 p! L. N' v7 S
" h1 \- Z' F( [& k' P4 C調味料
3 [% V! W! c5 v$ `/ P& W t+ R公仔箱論壇昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克
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做法
' J# X/ P' D I4 J& H/ X; g5 t1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。4 ~' ~+ D8 e6 z5 U* t; @
; a5 \8 [% r. g1 M) E$ B2 N8 P/ v* P2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。5.39.217.77:8898; |; j; h4 D: U% T
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3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。tvb now,tvbnow,bttvb; l7 ~" @5 T( |+ ^$ t0 x: O% T9 Q/ \# g
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貼士
0 A8 Z* [& f( }9 F公仔箱論壇這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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