[中式食譜] 黃酒煮花螺

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材料5.39.217.77:8898* z  s' y1 ?- X2 C4 E* H
花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙5.39.217.77:8898, M! R  ~+ E+ F% S
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1.燒滾水，下花螺汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 S  }2 ?, |( S9 o- c* V) `
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2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。
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3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。 5.39.217.77:8898( J+ J% z- a* k# ?% s% I
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切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。
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