7 \5 X+ {6 J- D' B4 }5.39.217.77:8898在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
% R) c+ A8 p' a9 c# z& i烹製材料(三人份)
0 `$ C; w4 g/ m% O3 a A; ^材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） 5.39.217.77:8898/ E$ e* G9 b8 H, D% S" B4 i
調料：壽司醋，料酒，鹽 tvb now,tvbnow,bttvb! b: u0 H. c& }) Q
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
+ l. H5 ~2 E* i. d( qtvb now,tvbnow,bttvb2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
# B& z* T, k( a5 _' E% t# x5.39.217.77:88983將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。
& e+ o' M( o( P* V6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
7 S ]- n! ^& ?5 Q" W) e& \8 g) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。 5.39.217.77:8898! z/ T* u! R; ^: r: _
6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
3 n" k3 Y# ]+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
* ?/ A8 s k- Q公仔箱論壇Tips:
+ e7 U6 N! I1 s! `" `: s! ]5.39.217.77:88981.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 ' a) x o6 G/ Y1 t2 V- X
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
% d& ?9 P3 w/ N1 m% { j) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y; _: o( B+ J! J
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 5.39.217.77:8898( k0 C0 G: \8 j6 ~" Z
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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