4 P. H8 X! @% R l( ?在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
* X. F# N7 L6 T- {" Y0 x# ^5.39.217.77:8898烹製材料(三人份)
. a2 V; q9 w, ^) R7 Z& I" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ v9 z0 _8 q6 y9 x4 E
調料：壽司醋，料酒，鹽
$ ?, z% `& U2 _0 m z z! v1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 Y, U0 ~8 m4 ]! P
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
. s0 g2 |: w, S7 Q. p& W4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 公仔箱論壇% @- u% j( ?: C
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
, f+ q0 |% p% F$ d+ x/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
1 o& b9 P' {: J l, q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 7 @4 c/ T1 J. e( E
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
9 [4 L2 b2 o% I$ E" A" m. u5.39.217.77:8898Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! U; d" ^1 Z! q8 ?" _; v
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 @/ T" @5 T' v r9 B
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
^+ o G4 [" x. y公仔箱論壇3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W, D. O2 s/ M. Q2 w
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A# J, P- D( m: q2 r
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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