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材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。5.39.217.77:8898$ C% X" l* A* n4 H7 C( ~
; G5 V, i' V) u, \3 N* `2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。
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3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。: s: F$ G/ ~2 o- n+ K
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4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。
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% z3 m" @( Q4 Y' ~9 `% d9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 v8 v2 R0 ?2 l t- ] n- S$ Q
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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