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; F7 q. G0 ^2 n; R& g% Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
Y( w8 N) _9 J4 |% b; {大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
) R$ N7 q" S" S V! l' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, O$ |; o% Y+ [/ t
做法
A9 s: _7 F: P! r1 l4 r公仔箱論壇1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。公仔箱論壇1 q' X; z+ q3 w9 J
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加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。公仔箱論壇' z7 ?( r, E# y5 f
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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