[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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5 T" Z/ i" x2 r1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙# P  H3 T# e4 Q; d9 W) l( v( _

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1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。公仔箱論壇( Y1 O5 B' c8 s2 D

. e0 B' P3 C  x/ `3 n公仔箱論壇2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 e0 X# c9 O+ r; |: S8 Y+ K- v
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。8 {$ L8 ~& F- Z8 G, P

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