[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許
" j; ~, C9 |; D+ F8 Q* M# b做法：
% v7 W1 W5 {2 Q8 [公仔箱論壇1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
& x0 ~! @; B5 }+ U9 y& I4 D% ^' U2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 ! v' U* ]% G( `% ^+ r
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 公仔箱論壇* e8 U" t# l+ Q" P# U( k: w/ S
4. 食用時放入鹽調味