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% o+ }% I. \; o! ~) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# C# J- H6 ^+ X5 B0 U: \
外皮料
* h8 q1 w- P( `# l* R5.39.217.77:8898低筋麪粉 220克、砂糖 10克、發粉 10克、清水 150毫升
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$ X, O! g* h4 a( ], z公仔箱論壇餡料5.39.217.77:88982 |" r1 m( R* W) A. x8 \% U
鹹蛋黃 5隻（蒸熟切碎）、即食吉士粉 80克、椰漿 100毫升、清水 100毫升、椰絲 10克5.39.217.77:8898, U3 I9 i+ G. |/ ~$ r. O: \
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/ _& b" c& Y; l0 s. J4 v* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z- F, v" t- C( H做法
. _2 d! k% s. _# e( ^! U0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉士粉加椰漿及水拌勻，然後放入椰絲及4隻鹹蛋黃碎拌勻。
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2.低筋麪粉及發粉過篩後，加糖及水搓勻成麪糰。
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% W+ {" g2 P0 O1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰分成五等份，用擀麪杖壓平成兩毫米厚的麪皮。
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4 Y5 \% o/ m- {- e4 |6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗爐紙鋪上焗盤，先放入一片麪皮，用大火蒸 5分鐘後取出，鋪上蛋黃餡料後再鋪上另一片麪皮，再蒸 5分鐘，之後每蒸 5分鐘即取出，重複鋪上餡料與麪皮3次，最上面鋪上剩餘的鹹蛋黃碎至蒸熟，取出待冷卻後切菱形小塊即可。
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/ n) O, }7 G+ y! C) t6 A: X公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 {( {% w. n# b* D7 J
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3 K" X, L, W/ }$ g. J: q4 Z千層糕要做五層，中間要預留位置讓麪皮發起，所以麪皮一定要壓得夠薄。 |
發表於 2010-2-22 06:27 AM
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