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9 J" {- l3 l- C- h# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- V& H3 X! J% E5 `
低筋麪粉 220克、砂糖 10克、發粉 10克、清水 150毫升# s, e: S( i+ P$ i. i( j: j8 s5 b
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餡料
* ?% f/ @+ v# w7 `/ P" J% x( r) {5 ?9 C鹹蛋黃 5隻（蒸熟切碎）、即食吉士粉 80克、椰漿 100毫升、清水 100毫升、椰絲 10克
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 5.39.217.77:8898+ V* U6 q, c+ m$ f, ^
, j" f+ ]' s: ^, @1 b/ B1 P% q公仔箱論壇做法
$ m3 H( |3 K/ [6 v3 ?, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉士粉加椰漿及水拌勻，然後放入椰絲及4隻鹹蛋黃碎拌勻。
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2 |+ y1 }% \6 J9 U, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麪粉及發粉過篩後，加糖及水搓勻成麪糰。 n6 F: L, w- v% {6 j6 @& a0 d
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3.將麪糰分成五等份，用擀麪杖壓平成兩毫米厚的麪皮。
9 f; M7 ?4 `; O2 Z7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K( }0 p0 h! }( S9 \; z! i4.將焗爐紙鋪上焗盤，先放入一片麪皮，用大火蒸 5分鐘後取出，鋪上蛋黃餡料後再鋪上另一片麪皮，再蒸 5分鐘，之後每蒸 5分鐘即取出，重複鋪上餡料與麪皮3次，最上面鋪上剩餘的鹹蛋黃碎至蒸熟，取出待冷卻後切菱形小塊即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k5 J% I U, W
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! C( `9 p* ~) P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層糕要做五層，中間要預留位置讓麪皮發起，所以麪皮一定要壓得夠薄。 |
發表於 2010-2-22 06:27 AM
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