[中式食譜] 白糖糕

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* V9 g; B$ c1 D- o+ F& ]5 s' v材料
9 T( Z/ \; E8 v4 L! E/ e/ d0 Z  ?粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P5 {7 @) f) Y7 z- t

$ G7 S$ F3 _# @4 z5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb: d' k5 O3 v4 K5 [
1.砂糖加水用細火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, B/ \- F' u/ d9 }

! F9 r# @9 H/ O/ I1 w# L$ [5 y公仔箱論壇2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: u) v! {+ t' E$ l5 o
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4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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: p1 |; Q/ k) m5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。公仔箱論壇2 {  X/ M1 D0 l$ @& A

4 q  V. p0 i2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K+ J1 R  o; x+ z! k) h0 H粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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