8 _: F* d, c+ j* S. k. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T) `: p4 ~% m3 Y/ B8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:88980 k% ]0 C7 O7 n b/ j9 e! t, D
竹笙 10條（浸軟）、芥菜 10片、海蝦 100克、免治豬肉 100克、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、韭黃 10克（浸熱水） tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 a. e- o9 \* j) k0 [2 G. l8 G
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生粉水適量、雞湯 100毫升、雲腿茸 20克、薑片 2片公仔箱論壇2 ^7 e7 f# J; E* S O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" c2 c, u! u% Q$ J
1.鮮蝦洗淨去殼，挑去蝦腸後，用菜刀將蝦肉拍扁，加入 1茶匙生粉及胡椒粉拌成蝦膠。
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6 q: h: M9 D- v$ B4 J( gtvb now,tvbnow,bttvb2.免治豬肉加入1茶匙生粉、糖及生抽拌勻略醃，然後與蝦膠拌勻成餡，倒入唧袋唧入竹笙中間，再用韭黃將頭尾紮好，然後放入鑊用大火隔水蒸10分鐘後上碟。
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3.芥菜放入滾水灼熟上碟。
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G- f7 E) j# d. S: S" u& w! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入薑片爆香後盛起，再放入雲腿茸略炒，倒入雞湯及生粉水拌勻後，淋上竹笙即成。: i- b. K4 u8 r1 T9 ?) ]& T2 J! V& q
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發表於 2010-2-20 07:15 AM
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