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8 v' c" @, x, r q材料
' f6 P) E f5 l: f$ _5.39.217.77:8898冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量5.39.217.77:8898* }9 H0 e1 C: E K* M! m
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5 y+ X5 D# Y0 @ g8 {, ~. }5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb p! q, d$ I f3 X2 u0 X& H6 N9 d+ S
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# b- u6 O( o7 N5 o+ S
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb$ i" z. A5 h6 U, o# V: u, r- M
; _# \( F& y, L9 k5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
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1 W0 L1 V" t" E4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
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, L2 q1 s; @9 [1 g1 _9 \( itvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
6 Y$ L1 A2 B) \2 R# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-2-20 07:13 AM
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