1 U" y$ j; {+ V: M% e- t; P0 C2 ~$ v
材料
+ q1 U2 T. u3 h: j臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# \& p2 k: D6 j0 ?# o
1 ?0 P" M, P& ~+ c6 W; v$ v/ L
' c" Q, w* m: z
: s3 Y5 b7 z. O! }6 Y6 b公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb. y9 Y% k9 j( B3 B0 z4 L, ~/ X0 q6 K
1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。
' q1 l0 U1 v9 Z/ y0 B" F) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 I T2 t" H* n9 s* x+ N# o
2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。
& s# G- Q9 x+ s* o; t: T/ E公仔箱論壇公仔箱論壇- W F3 z- n- X, V6 C! Z/ q
3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。5.39.217.77:8898" m7 L& j- Q9 F, W5 ?; y e
5 R, a% e3 `' B; E' }# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。5.39.217.77:88983 g) X2 a1 |& B
+ ^4 i- w8 p$ j4 l+ o& e% D4 ^5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。
- d) o: k$ L5 C
2 D: `0 T% z& g2 U! M- b
/ t1 O0 }. q! w g7 W公仔箱論壇 |
發表於 2010-2-20 07:11 AM
| 