沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
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. j( m9 S1 G1 a! K* q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。+ H% T- y- }" L- ]
8 P' O) [6 Z. f8 X# ^5 F& k4 C除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。tvb now,tvbnow,bttvb2 v" W' z2 }" K; @! r% D
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以後又多一個吃意菜的選擇。% `" W) H, G" p( q/ E
: N! K- }% \( L& z% u公仔箱論壇海鮮薄餅 $108/個（8吋）
: m9 T! e( b u H# W9 G7 {$ U! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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' f; v& P0 ^' P5 G8 B0 X* O) j5.39.217.77:8898Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
2 j( @& v: F( H- \) N7 W& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。# k3 }: t j6 w
( C& [8 o/ a$ |! Q8 h& M大蝦番茄汁扁意粉 $1485.39.217.77:88988 M1 b( U# b7 B1 `9 s1 [0 E' |1 A
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 v- p. d+ E" t& r
- ^! i- j* i* e/ p) ]' A/ Q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式風味冷盤$98
# }0 J7 y, s4 _- l5 o1 Z; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。1 d) f/ z- p1 B3 [) Y1 l4 u# b1 H- F
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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