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【材 料】
$ T7 d. K3 U3 a) @( ?* btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P# f3 C, Q. E$ J
蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f0 t! j$ f& u! k2 ^& y$ {5 c
薑 10公克1 j h" q8 f& t' z
蒜頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 ]5 n7 g- `2 r' t+ c, L+ q* G
6 W/ P) l K+ Y3 f1 p公仔箱論壇【調 味 料】
7 C9 c, C ^+ G% E. o% j; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蕃茄醬 1大匙
' }4 P2 [: [8 X: Z/ a. s2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1小匙
& m7 z' P m1 q+ k8 v# _5.39.217.77:8898白醋 1大匙
?( X+ E& S- @* _細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s0 c% l, l$ `% Y8 ?+ [5 R8 n
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ I* m0 a9 F6 q, `5 I1 ]
酒釀 1大匙
: ^. Z" f: Y3 z0 ?- a8 a公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙
9 d, O. [0 f; `- J* z |# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙" Y+ v" q& U9 g4 o1 v
! H, B! K: X7 n& ^【醃 料】: j0 [2 {. a+ }: Y4 k
白胡椒粉 適量公仔箱論壇- r& w$ p* n% t( \& o9 c9 g! Q
香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb- ?1 N: ]$ U+ p0 x
太白粉 適量
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【做 法】
- \; c: X" u1 x0 V# }+ l; ptvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。公仔箱論壇; ?7 s% @5 _; w+ a! W4 _; p
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
# i0 n9 W5 B: X l$ T+ r5 Y( Z5.39.217.77:88983.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
1 I( b, f! r. s0 }. M- ptvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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