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【材 料】5.39.217.77:88984 w5 A$ W+ W3 x5 ^. e0 S! b
蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb* X* V5 n8 j1 S7 U" j* L$ C
蔥 20公克
" I; D& o9 P* ?6 n薑 10公克
( F- B. |0 Y# t3 T s5 K) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 10公克5 r. Z/ F: W$ \0 l) C( }- a$ D
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【調 味 料】公仔箱論壇( _6 B! H5 \' h- A# b0 _5 ~& l
A.蕃茄醬 1大匙
" n9 ~" j& T( o5 V7 L) b- D- d辣椒醬 1小匙
% Z# F) s3 E6 e& I4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙
+ s# d6 a% l+ H% v7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙公仔箱論壇5 A& V: v# X8 B3 y
米酒 1大匙
0 K$ q8 T4 X7 `8 G; { G2 _" t) c公仔箱論壇酒釀 1大匙
) u( k$ Y6 P) g& pB.太白粉水 1小匙公仔箱論壇) s# Z) M- k9 W, e
香油 1小匙公仔箱論壇/ P+ Q# c! ~ ~# O
6 Y1 y, [( j& k/ D" g8 e公仔箱論壇【醃 料】
+ I( Y7 |* F y8 |3 U8 t" @! Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
5 K9 C$ ~3 l% H" Rtvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
" q7 B8 K3 B$ P3 |9 v公仔箱論壇太白粉 適量5.39.217.77:88984 a( @. m* H+ T! a; O
X* y; i- H; x7 X6 M* W5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇; x0 ~0 W2 d9 `2 P6 r. j
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
R6 N- |, m" v$ S2 C5 f Z2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
4 h' a1 d; S Q6 A* P* n6 H* N5.39.217.77:88983.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
' B# w0 f: b. n0 i5 u9 ]9 I公仔箱論壇4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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