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【材 料】公仔箱論壇/ G( P6 K; E% S- |. X
蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ L* j9 V: |
薑 10公克
( l2 `$ }1 W' S D; Q5.39.217.77:8898蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; ~6 K3 ~' }+ u8 J4 D
乾辣椒 5公克
3 T8 r3 Z4 W( h$ n# v5.39.217.77:8898鍋巴 20公克
; W3 o& ?! E# H8 ?( k1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 30公克7 w4 ?) v6 K1 e) S3 X
花椒 1公克
: V- I3 I7 G( n G" e+ J公仔箱論壇地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ s, _7 \4 I+ ^* \; B. \4 M8 Y
0 x! Y+ q \. {, h$ @% l3 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 a/ d1 a( F6 w5 y
辣椒醬 1小匙
8 j( A$ I% j2 I4 f+ J* T5.39.217.77:8898細砂糖 1大匙5.39.217.77:8898+ d) _8 I8 O- _6 e9 [6 b- H
香油 1小匙# U4 I K4 }. X* L4 L {
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【醃 料】0 g2 ]% e8 S! N# W- [* B3 _2 G% o
白胡椒粉 適量
4 ~" G8 y( z9 b- ]1 y$ M0 M; c1 Ptvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
* ^8 q1 b- @5 j3 V8 ?. P" I) J太白粉 適量
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u% y8 N2 p+ s, s+ G: [+ z; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 M3 M8 N+ ]- ~3 O. g5 {2 ?" d
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
5 ]: G! S) Z; n; J6 ?$ p/ {5.39.217.77:88982.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, M' J! L+ h, I
3.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇: C) s4 |4 w8 J) {
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
5 g0 H+ a& n! p1 ~3 t- I+ U5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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