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【材 料】
9 i0 {( K; l+ b% b3 {1 J9 H0 I5.39.217.77:8898蝦仁 200公克
' q2 r0 U" o+ H公仔箱論壇薑 10公克公仔箱論壇+ j( M0 C- |8 Y& l' }% }
蔥 20公克2 y$ [: r4 }# K7 ]
乾辣椒 5公克
# P* o7 g4 a5 ~4 d0 L2 ], ~4 H8 g鍋巴 20公克
4 M! J, Y" `* M' U/ c: n公仔箱論壇豆酥 30公克
6 ^: n6 Y2 Z3 C Q5 @# p5.39.217.77:8898花椒 1公克公仔箱論壇7 G& v$ L! }" o O( p7 j- Y2 h1 U
地瓜粉 適量
( `/ I: L6 T, g' j; }+ {5.39.217.77:8898
- E# G" ^# m; g1 p公仔箱論壇【調 味 料】2 J# t. h8 l1 o9 G2 @& u8 m. {
辣椒醬 1小匙
; P+ h) C) d4 s9 d& g4 @% j# q$ }細砂糖 1大匙5.39.217.77:88984 w: `- Q, E" p2 e
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 J7 c7 L$ E. Q- r5 J
' |6 [: k9 U* o公仔箱論壇【醃 料】
/ s& e0 c& [2 L5 R# ~: O8 V5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量5.39.217.77:88989 X. ~% p3 Z* r! z
香油 適量
/ A6 p2 Q- [& v7 v/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ i5 h, S6 E8 f* \6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 G" C, }' J$ |7 U7 }
【做 法】- y! ]8 C. \ Y9 z) x6 h1 Z
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。5.39.217.77:88988 I* ]/ F! O, \1 p2 @
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
/ [9 q! W5 a4 c+ ]5.39.217.77:88983.蔥、薑切末備用。
% p) L* k6 c; V- K/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。公仔箱論壇3 K* w6 j7 g$ C1 R5 P* x5 o
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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