材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P* Y5 J; @5 n# k2 j2 [4 Q3 u
鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( [& r# z7 R/ z3 h; `1 v
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調味料
; }/ e: C9 Y: {6 L9 w! n日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.77:88981 m. G4 \/ K5 ]; D% [
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做法7 a/ t9 K' I/ Z
1.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。) y% d) F; A; A2 _+ _
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2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。
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8 s$ }3 a5 ?+ \0 p# c% Y5.39.217.77:88983.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 Y$ }' C g
公仔箱論壇, F# L9 D) K4 c. b& x; C3 h( F2 u
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6 ?7 s+ ^4 i: h+ U/ d, a+ etvb now,tvbnow,bttvb若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 T% ~7 ?' p2 N6 }: o' r6 T
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發表於 2011-10-24 01:32 PM
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