[西式食譜] 燒鯖魚薯仔沙律

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材料
! O  W: m/ l4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒7 \* X8 v; O, t' z4 N

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日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法
# [) q9 b9 h6 x! }5.39.217.77:88981.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。
, N/ {# \7 W0 [& v! q3 x0 ?5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h4 m7 Z( `: ]5 n& Z2 k6 t- q, j4 |公仔箱論壇2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。公仔箱論壇6 Q2 H4 k5 s( @7 v4 B

$ _' |0 L% K8 d7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。
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貼士
, S* p% x4 k# T, b  x! Y' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。
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