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鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 {& C: I* o8 Q6 x# N3 J! D6 p
3 ], H E5 ~$ ~6 P" s% G0 Y8 o( @調味料9 P* R& ]* W% M5 n
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙6 x' C3 `7 K/ h) q- V+ {* H
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: j4 y; g4 ^5 S/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法
$ {8 U& J- ~: \% _) Z1 C) x1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- ]- i- T2 K P1 l. {
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。tvb now,tvbnow,bttvb% Z5 G/ |* w- p% \6 C
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。3 `8 e9 k% O+ D l- h. e+ D+ f
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。公仔箱論壇 i6 N7 k4 g& j8 f( h
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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