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【材 料】 公仔箱論壇- @% q# a4 {# }
5.39.217.77:8898! P: a8 }* C2 N: _
白飯 300公克
0 b. f7 A4 _+ |0 A: c& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ t2 v) ]( A, L; k; @3 A" C
豬肉絲 100公克
3 ~' v9 P0 c. d8 p9 G5.39.217.77:8898乾香菇 2朵
& O( B3 X# P r/ U0 |9 V胡蘿蔔 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f% c1 z/ I) [% e4 n9 Q
香菜 適量
( S+ L/ j' a% ~$ f" f! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1600㏄
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【調 味 料】
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+ M Y2 c. k+ r6 z" K7 `3 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
. }# o0 L3 D) F! j+ q5.39.217.77:8898鮮雞粉 1小匙
) X! p. l1 n9 b% ~/ R+ }白胡椒粉 少許公仔箱論壇9 \7 y+ s3 e9 n& k, r4 `! l
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【醃 料】
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鹽 少許
5 K9 r) i0 ]% v h& \$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 C0 m& m9 E0 w+ D/ g) Z
料理米酒 少許
7 `* C2 g+ a2 }5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E1 c! _3 ?% Y" d" x6 [4 I2 [) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 4 |7 X4 l/ x- G5 c
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇3 A! }% q: |, S% K
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 d0 r2 H6 n2 D) g8 w2 R* O
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇+ c& {; o7 X( _
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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