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[中式食譜] 沙茶羊肉炒麵

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2 q" |6 Z8 o  b7 V; |【材  料】
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( J* r2 C: C: ^% q! x油麵 150公克, O. S( J1 Q2 z
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羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克! W2 c* N$ h0 p( u( n  c) t* Q% a. }' e

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紅蘿蔔 10公克
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' M1 W; ?/ m0 \: K公仔箱論壇空心菜 30公克
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油蔥酥 10公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 w, N6 R% Z7 v- a  g

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沙茶醬1大匙
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醬油 1大匙
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. F' \' O4 V7 h& _7 Z9 g1小匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q, N& Q* i; r0 V% A! h

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+ v/ z, M$ f/ _  o+ G! L6 V白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ I/ c" l: G9 n4 K

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400㏄
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【醃  料】
3 ]: T/ N2 G0 z7 L! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ]0 H9 T+ {: a1 X% a5 N- }

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香油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  E: {/ }/ v+ U2 k1 n  X7 s

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0 S7 Z, p, i! [# {- i: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
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' F$ `, M* q, d- f米酒 1/2小匙# I9 Y( C4 L% q; y. y5 z
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太白粉 1小匙
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【做  法】5.39.217.77:88985 U7 q% V: d) J' l

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$ B& O; ^  G: g# r0 }$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。: |5 x3 v4 D& ]8 _/ ]8 E
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。' m" p. k* [: h
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5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。/ F2 |: {; @1 f8 R, P" L+ M0 ^
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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