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油麵 150公克+ T6 D P1 X' Z6 _5 f. `; ~0 u
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6 t: z/ p9 C4 ^, i! ^) m羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克
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& n+ x( g8 ]: K' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' y: T w5 A3 s3 b* a- }
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油蔥酥 10公克
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公仔箱論壇& O8 V& [$ k, f4 Z* Z
【調 味 料】' b. E+ ]$ x# F& r$ r% P' E
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沙茶醬1大匙
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醬油 1大匙
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: l4 {. e5 x* W. Z糖 1小匙- f) ~- G, ^1 T3 ]! O
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C" _! i `' z8 P( T2 y: D [公仔箱論壇米酒 1大匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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% a9 Y! h9 `# {5 ?3 G水 400㏄
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香油 1/2小匙
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醬油 1/2小匙& M. Q: h4 S1 ?; k0 m: T( y/ R9 K
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米酒 1/2小匙4 @6 o5 m# S- J3 g/ P, C
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太白粉 1小匙公仔箱論壇' M( f: q, P" X, B _8 S
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% P. Y, o( ? [( k5 {+ [0 z【做 法】! D0 W6 B& X/ B1 \
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' l0 ^- ^1 |$ D; C# i3 W8 D h/ f$ t1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。7 ?9 q. U7 P. l% d
3 G9 L& ~2 r" p, w, }' b5 x2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
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5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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* D5 {( v/ h1 J% n5.39.217.77:88986.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。 |
發表於 2011-10-24 10:22 AM
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