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【材 料】
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雞蛋麵 150公克5.39.217.77:88987 U1 W( G/ |8 ]- Y) U
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+ Q7 H; L! Y) T4 D花枝 20公克
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蝦仁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb( o" R0 l' X8 w) E: Z) z, \
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蛤蜊 20公克
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+ ]! ^3 ~0 s) ]) c5 J; F6 Q, a' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 20公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?+ S, X3 @, B0 t% }0 D
紅蘿蔔 10公克; ^. @; o, g* I8 W! J
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公仔箱論壇. p; z! [( M& U9 X# G5 |% d; e+ ^
青蔥 40公克
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( m& v: H9 }1 f紅蔥頭 10公克8 j) u% Z1 ~) ~4 A
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【調 味 料】: t; z j1 Q2 G' B! h
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) U0 h( Z, M' F9 B公仔箱論壇+ a! b: z- K' q& R/ P/ V& v
醬油 1大匙
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& T) V" u9 ?4 {# l) w/ W公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
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9 w( C0 Z. j* M: p" K
- E/ V8 a. y6 \. j/ \5 Q' ]公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙
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2 ]0 ^/ v9 f5 A) F6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x7 u, T! f& M) u黑醋 1小匙
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/ M( a) y8 y. _/ Etvb now,tvbnow,bttvb
: P5 M0 h% [6 btvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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糖 1/2小匙' Y! j& h& B: g S
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【做 法】
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0 |1 K1 `& l* w* h: c( P5.39.217.77:88981.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 F: l' I! s' m5 F
u$ X5 \3 G5 M& C2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。9 \4 g3 x! h+ ^ K, T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b/ O, P* y4 d2 e% L7 l
3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。( q p* Y1 F& c: ~3 R
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4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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