[中式食譜] 芋頭米粉湯

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材料:公仔箱論壇! w( Z( y8 S( P7 b9 B5 c  a
芋頭1~2個tvb now,tvbnow,bttvb% M. z) v6 g! X& I  \. Q  j
埔里米粉1大片0 T4 Q% @+ X; G$ \
紅蔥油2大匙
" o8 ?7 T; L9 ?8 j0 y* E! s2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇5~7朵; S, Y/ }# p- x/ m7 `. ?
蝦米20g
1 H* N, H+ i1 O7 U' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲200g
# F+ K+ M. Q8 J# X4 G3 J5 Q5.39.217.77:8898油蔥酥1大匙
4 c% q" w7 m7 B6 a5.39.217.77:8898韭菜100g/ E; v8 f" y0 }1 t  \
芹菜50g
  x$ {* |% O, G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {) E0 S6 g. e! e1 P6 ^$ e
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* z' ~* k. J/ o, ]% o1 G5.39.217.77:8898調味料:
% W/ u5 E/ R, j! S) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% g) ?* a: J( x# Q
鹽1.5茶匙
  P! c( W$ W) l! P; P- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇粉1/2茶匙6 N, M: G, h) k& M
胡椒粉適量公仔箱論壇0 H9 p+ g9 b% i* l$ w

/ E, @$ H0 }8 y; C* O8 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' q  D, z: [! v
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做法:
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1.芋頭去皮洗淨切塊,香菇稍泡軟洗淨擠乾水分切絲公仔箱論壇$ d5 ~, \9 d7 ?' H
蝦米和米粉亦泡水洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {; G$ M( O: p& R
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2.韭菜洗淨切段和芹菜洗淨切碎備用
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/ @3 R  M" X; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥油和香菇絲爆香(要煸至微黃)
" n5 M* |( U6 s4 i再放入蝦米續煸香然後放入肉絲炒香再加1/2茶匙的醬油拌勻
" L6 j0 P0 ^8 N6 X  Ytvb now,tvbnow,bttvb最後放入芋頭塊炒勻然後加水或高湯煮開轉小火燜煮12~15分鐘5.39.217.77:88986 F; k5 N5 Y- E6 e) P8 ~1 `1 c
(使芋頭燜軟)然後打開蓋子放入米粉煮熟# n, J/ s& W" |  {9 ~
加所有調味料和做法2.最後灑上油蔥酥即可
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