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[中式食譜] 乾燒蝦仁

【材  料】
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7 g. ~8 B6 Z0 P% U8 v9 J* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁
" f. C' C- P, Y公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 y) o  Y" W/ Q9 \; }: Q' T
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20公克
1 h& ?) {* B* t" T- t7 N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 ?) k5 u8 D0 C; |" a: G* U
10公克tvb now,tvbnow,bttvb& J9 }- ^3 g. @0 w5 c+ q- t
蒜頭
7 G- |/ t9 a8 V; Q0 q/ B+ N公仔箱論壇10公克
' f- J) b% r& C5 {' l5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* e  K$ {" H$ U' q- w+ q4 U9 w( a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _( Y% O# w( i- Z
A.蕃茄醬
4 N' S8 j4 e0 a& L. {" t( \3 C+ R公仔箱論壇1大匙
* S6 }, c: @: p( Y) E5.39.217.77:8898辣椒醬公仔箱論壇( s1 X, W+ |0 V
1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K6 R, o: I0 K0 g$ y- }7 q- C
白醋公仔箱論壇; y# M4 ]( D  _; p$ m
1大匙: x" A7 D) b; m3 h( i
細砂糖
+ u* F& S5 _5 G! A) A1大匙
( J+ t6 X9 c1 f; q4 W% H  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
" A7 \  _: \2 V1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! m+ [4 I3 i1 M5 d; N2 ], l
酒釀
% u5 X) k8 r: C1大匙5 ~! h9 w' [/ u1 _
B.太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 |4 L) y0 z/ a8 p, B' G
1小匙
) b. G( T- V9 k. o0 ?公仔箱論壇香油公仔箱論壇8 M; {- K4 n7 m, ~2 ^
1小匙
8 J3 r0 B, B" {! S7 S  I5.39.217.77:8898【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb: V# N* l' L6 p. `# e$ J

1 r& H6 ~4 O& {9 W白胡椒粉
6 B2 }3 t+ w6 N* J; `) I# O- T* K5.39.217.77:8898適量
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$ a7 `$ k' d* z* O" h: `太白粉   適量
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【做  法】公仔箱論壇; Y1 n. l- U  n# y6 i' ?( C

7 Z* D0 M2 _- W9 T  ~: {5.39.217.77:88981.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( ]  |6 j4 A% H" e! K' Q/ K
2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。
4 s3 h' u, t% |% j' H5.39.217.77:88983.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。
& ~1 v0 k# v+ U. F6 c4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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