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栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量
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1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。( h) Z% E( a( X, w2 Y
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2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。5 w4 u; y/ \% u# f" ^
4 p( t1 P: ~! w: P+ r2 t8 E8 ~5.39.217.77:88983.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。" [% \0 I6 C- O
, Y) ~' Q# b" i8 I1 t D( g4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。 {( j- ]! p( d6 `1 }* m
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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