[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
6 h- N  l$ j1 ~6 [; S8 I' v! H公仔箱論壇雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 H0 c; x+ Z& C3 T- Q& q  E$ t( G
公仔箱論壇( S7 ?( _( s8 L: A
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做法5.39.217.77:88981 b( }& x' X8 x: u. K+ Q
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。1 h2 }& X9 F9 P+ @9 k
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2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。5.39.217.77:8898, U8 N) ]- I2 K$ b' v! \
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。公仔箱論壇* Y$ z7 x, U* R& y: s+ p
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
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貼士
+ q; |3 E) }3 ^) U! X% Q用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。