材料
. E$ ]( [) A# S' t3 b. \tvb now,tvbnow,bttvb春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* b$ i" E; e8 n5 | O! Z$ S
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2 z4 p8 P! @5 t- ]7 }9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. C% e' d7 I' ?8 G0 u3 L* q1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。5.39.217.77:8898/ M Q7 d) \8 t% Q4 g
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2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。tvb now,tvbnow,bttvb" S/ D/ R& g& T9 J" v& q
5 l" ?, ^: x" q3 s* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
6 b, Z* o! q6 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 C( |" L/ j" N/ u3 d
4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。tvb now,tvbnow,bttvb% @! w9 S& i% b/ t$ H9 m% I
; q* K z( u" H9 K% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。公仔箱論壇" i5 e& g% d) n8 n5 y9 ^! n
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貼士
. @2 p) u, z! X8 b7 itvb now,tvbnow,bttvb這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。5.39.217.77:8898) C% ^: w9 J: p3 y
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發表於 2011-10-19 06:43 AM
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