材料公仔箱論壇2 @ k: c, _$ K7 V4 }1 r; V8 B# d
大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗5.39.217.77:8898. R# P d w' e2 p9 g, C# I1 q) \
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做法
6 R4 i3 ~# X0 b1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。公仔箱論壇+ e: u [& z! a L3 K( c
& T% q& S1 M4 Z9 O5.39.217.77:88982.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' P# B9 f; J# V5 Y: g
' k, C% o$ h, i3 _3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。5 j) w/ |7 g& X6 \0 R
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發表於 2011-10-15 01:39 PM
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