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材料
/ D+ n8 [# [& R+ x公仔箱論壇黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ t& B' u( R0 k
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做法5 D D$ O9 ]0 Y+ W8 R5 G: F# T
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。. M9 f' _) {* s# i
8 A- H j) d* ]( w3 g4 _8 e5.39.217.77:88982.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
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6 |; H" b; A# T; r; ?9 z4 v公仔箱論壇3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。
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4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
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發表於 2009-12-25 06:17 AM
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