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3 E4 f/ f2 w3 L# q* Z材料
) |$ Y' |5 M6 b# Q& O( B, }. c小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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5.39.217.77:8898% U+ h, A* l4 o% U* J! a& F
做法
. R9 }5 C* Y4 x; n8 [1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。公仔箱論壇. C1 P% c$ ^/ G# p T w1 P
5 A: C3 h/ }- H+ c% `; v: \3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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