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[甜品] 咖啡慕絲


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4 t; X0 A0 M; E6 ?" D材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) P, P* z, B& ]9 w6 U( I
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料:蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% C- r( m: Q0 a  T* O- Z) @* H

1 [) g- A" i5 n. X+ M* m; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ V3 y6 J2 ]  v% H
做法
; L# D* R6 I9 _5 d& s6 @. ~" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片浸凍水至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb& }% Q+ e0 ^, L5 i

7 d$ ~9 j: v7 u$ {- U) @4 g0 t2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。
# E+ H3 d9 `" c# T* r2 {' Z' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `6 ]& c& {7 |  A& _* f公仔箱論壇3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火,拌入咖啡粉,倒入(2)內,注入白朱古力拌勻,再加咖啡酒拌勻後攤凉。5.39.217.77:8898' A! c( |/ }  C' s
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4.將剩餘的 550克忌廉拂起,加入(3)中,再加魚膠片,放入雪櫃雪 8小時至凝固。公仔箱論壇$ s$ W% e- ]4 `, `( j8 ]8 x

( ?; U: ]/ L5 t- l! f公仔箱論壇5.將(4)放入唧袋中,然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻,淋上碟作裝飾即成。* u% t+ J% g' t

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