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: y* `9 g4 j1 Z0 q蜜核桃材料：
! c( S! L. Q* n N |' b" ]公仔箱論壇核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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0 e3 M0 ?9 f+ d% B做法：
0 l9 k/ [" m4 \5 N0 }1 L/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；公仔箱論壇& Q8 Y A) g3 M7 n
2、倒入核桃，边煮边搅拌；5.39.217.77:8898# g, Z1 n' t" P. W/ g7 Y2 Z, o
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
+ [9 i, }) P1 H a# c- k( C公仔箱論壇4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；5.39.217.77:8898( G q# J: y, X- F) z5 Y/ z
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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面包体材料：
! ?- x- o* Z! z- a/ q公仔箱論壇高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。5.39.217.77:8898* ^' a" G. P8 Q4 i8 c
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做法：
# u2 V/ U3 n0 Y+ o9 T3 c5.39.217.77:88981、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
. I: M% q: p% q. d! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~% _# ]/ |2 |( k
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；tvb now,tvbnow,bttvb8 \# R/ [& L- n; t+ t8 Q: [
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- a. L& Z" i
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J# ?5 X) F5 ]9 e
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* W9 W7 l9 j0 @4 w, ~tvb now,tvbnow,bttvb附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。公仔箱論壇$ p$ [" C$ L) b7 o
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9 M: k3 Q1 B# n ^7 t7 `$ H: X3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-6 05:55 PM
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