[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份)
4 ?$ o7 _' \8 I7 z: ?! v7 I! j7 R　　做法：" ^! r( ~6 q; I
　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；5.39.217.77:8898$ M0 T. b4 b  t; w' f4 ?! _
　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb$ {' H) `# z. B9 y9 u
　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
# T' d+ i) |, q% e  {. Q2 o) Q6 e公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。: X3 e. G) }" A: @4 N  }
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　　功效：4 B7 W: o8 n6 T. g9 E: G0 c
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。/ Z& o7 a8 Z* x7 p' c- W  p
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　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
% s& F/ y" K6 `6 ]. \　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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