[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ p/ w& n4 u6 L! K
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 + F# Q! X( D2 W& }8 R6 T
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 3 _9 s1 N& |* v' b0 B" w$ _+ a
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐

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將果皮用切成小碎片。 & K- W8 ?! m9 I9 [) i# C

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。 2 i1 o% O$ J& a6 k- }( x) V+ P9 V) N6 r

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j/ T) \* }4 w4 s  h
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烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 - E& A  v$ S' t. T2 m

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。公仔箱論壇1 \% k0 R( C5 o3 \
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法 % y8 t$ U# J$ N6 |/ o8 z; q1 [
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 9 P5 @/ J5 A6 L3 b0 _& J- g9 |2 b

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將柑橘皮整片取下。公仔箱論壇  K4 V% F7 m/ ~4 y) e4 D

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 2 D; `3 |7 i9 ]' g! Y" ]

靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。 2 C' r" I, A3 i* h* M3 _- M3 A

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。公仔箱論壇/ Z/ _9 X* N# E/ x5 n) w  H

香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。公仔箱論壇4 j9 @/ \8 L) x0 I3 L$ Q
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 5.39.217.77:8898* F' v3 ]' `5 l; E- [

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 / V" A) ]5 Z% g% O
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

小秘訣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 ~* U2 g4 H- t! M: f: J: x
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 5.39.217.77:8898+ B# m+ V4 _1 T1 z. C) `4 N

芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 p& c6 V3 }% N% z
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 5 o! j1 U' I, z6 P9 o0 r

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. I  L( j* t3 p* V$ f
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜 tvb now,tvbnow,bttvb# V9 M2 C3 b1 _2 m+ S0 t
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 ( s4 [8 _! [3 F; Q  G( W) H+ s% b. t& ]

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去皮後果肉切成圓薄片。

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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 $ {9 z2 n; X2 N# P& ?0 Q4 u

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 , a* G# y, x: o" x4 p: d
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 B4 s, x% x0 l0 \# J
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 ~! ]& {' t; {9 Y5 ~: w
生活達人吳清風 8 p- b6 A1 W- J* \# K3 Y0 C- G
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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