[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。
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除臭篇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" O* T: M+ Q8 O, j$ F0 ?
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 5.39.217.77:8898% W- d# |0 C! B0 J% F2 W

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 5.39.217.77:8898# s: O; B( U! u  P" C3 p

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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [, [7 M" Q7 d$ g
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將果皮用切成小碎片。 , }0 c+ w; o/ e/ M& ?
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。公仔箱論壇4 ?4 N7 Z: M* [7 q& p1 J/ e6 o0 P

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱 5.39.217.77:88989 e: X2 Y  i0 k3 }
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 5.39.217.77:88988 _- m3 o& M3 b4 f: k) D

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 ' c! i% ?2 ?3 \5 J

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。公仔箱論壇- n( t, r& @" ^0 v
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。 5.39.217.77:8898, r  X* ^) N% F: J& y% `

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法 ) U. f# R: d9 L0 u
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 5.39.217.77:8898( \: F( ~. K" I' C' D' j3 ]" r
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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。

靜置法 5 {' c& y/ x: g6 K* F- X" t+ Y
密閉式存放物品的櫃類家俱。 ) ^5 F0 u9 w: ?

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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 5.39.217.77:88988 V& ?) y& ?- g' c7 ^; O( m
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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 % l! X0 o2 H7 Y" B( F
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 # x5 N& {1 s3 c. ~9 K/ n" m+ M
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沐浴包 + ]" L+ k6 D: M& C. b

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。 , ^1 e2 W# T  N: \5 u1 n
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 K4 `! ~) V

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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成 5 ]$ J  O- y/ X! l& O$ x2 z
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 3 l% R3 g& t& ~) ?

濃縮柑橘蜜 tvb now,tvbnow,bttvb2 _* _7 ?- t6 E6 I  _
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。 . e. ]) J* X# C3 o; k

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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B4 l5 p6 z6 a- N& w
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完成 5.39.217.77:88983 I: H6 I/ r+ ]7 _
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 2 m. d( K( N2 g, s/ v  v: x

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小常識 tvb now,tvbnow,bttvb9 z' I/ Q/ j2 l3 @
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。公仔箱論壇* k7 s: [7 s# K3 W: e

專家說
生活達人吳清風 5.39.217.77:8898( {0 K6 v& l3 Y1 \& @
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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